De wereldbevolking gaat in de richting van 9 miljard mensen. Hoe krijgen wij het voor elkaar om iedereen te eten te geven? Als we op grote schaal kiezen voor biologische landbouw, dan hebben we heel veel ruimte nodig. Waarschijnlijk is dat een keuze voor eten voor een deel van de bevolking en een deel in armoede. Kan het anders? Ja, dat zien we bij het bedrijf Plantlab in 's-Hertogenbosch.
Plantjes hebben zon nodig om te groeien. Maar teveel zon is niet goed. Kijk maar in de Sahara! Kun je de optimale omstandigheden creëren voor de groei van een plant? Ja dat kan. Dat bewijst Plantlab. Onder kunstmatige omstandigheden kan het maximale rendement gehaald worden uit een plant. De plantjes worden kunstmatig belicht op een optimale wijze. Een oogst zal nooit meer verloren gaan. De optimale omstandigheden van een oogst kan overal ter wereld gerealiseerd worden. Van het open veld naar ondergrondse- of overdekte kweek.
